3 X WINTER KOFFIE IDEEËN
Of je het nou leuk vindt of niet: we gaan richting de winter!
Haal de warme truien maar uit de kast, zet de kaarsen op tafel en zorg
voor de allerlekkerste drankjes dit seizoen. Wij kozen 3 recepten uit die
ontzettend lekker zijn voor deze koude, donkere dagen. En ook fijn om
te weten, deze koffie ideeën zijn ook nog eens makkelijk te bereiden!
Waar wacht je nog op? Bekijk onze winter koffie recepten hieronder.
1. Caramel Mocha Latte Koffie
Chocolade en caramel is altijd een goede combinatie vinden wij! Een
feestelijke koffie die goed bij dit seizoen past.
Ingrediënten:
1 eetlepel chocolade siroop
1 eetlepel caramel siroop
1 eetlepel instant koffie
Heet water
Warme melk
Slagroom
Toffee
Hoe maak je het?
Giet de chocolade siroop, caramel siroop en instant koffie in een mok.
Vul dit voor een kwart met het hete water en meng dit goed. Schenk
hierna de warme melk erbij en houd wat ruimte over voor de slagroom
die hier bovenop komt. Serveer het met toffee stukjes en giet hier nog
wat extra caramel siroop overheen. Yum!
2. Spiced Kerstkoffie met likeur
Likeur en koffie gaan heel goed samen. Denk maar aan de Spaanse Tia
Maria koffie! Dit recept bevat Grand Marnier, je kunt eventueel ook
Cointreau gebruiken.
Ingrediënten:
100 ml sterke koffie
Grand Marnier
50 ml chocolade
125 ml slagroom
Kaneel
Bruine suiker
Vanille stokje, Kaneel stokje en steranijs
Hoe maak je het?
Zet ongeveer 100 ml koffie, het lekkerste is om sterke koffie te
gebruiken. Smelt langzaam de chocolade in een pan.
Zet nog een pan op het fornuis en schenk de koffie hierin. Voeg het
vanillestokje, het kaneelstokje en de steranijs toe. Laat dit even op het
vuur staan, maar zorg ervoor dat het niet gaat koken.
Als de chocolade gesmolten is voeg je hier de Grand Marnier aan toe.
Een klein scheutje hiervan is genoeg voor de smaak, maar meer kan
natuurlijk ook voor een sterkere variant.
Schenk het chocolade mengsel in 2 glazen en voeg daarna de koffie toe
(het vanillestokje, kaneel stokje en steranijs schenk je niet mee in het
glas).
Klop de bruine suiker en de slagroom op in een kom. Schep de
slagroom op de koffie en garneer met wat kaneel, een kaneelstokje en
eventueel mokkaboontjes of caramel siroop.
3. Creme Brulee Latte Koffie
Deze koffie variant vinden wij net zo lekker als het Creme Brulee toetje.
Dit koffie recept is erg makkelijk te maken.
Ingrediënten:
1 espresso
2 eetlepels Creme Brulee siroop (Monin)
Warme gestoomde melk
Bruine suiker
Hoe maak je het?
Schenk 2 lepels met de siroop in een glas. Giet hier de espresso bij en
meng dit goed. Zorg dat de melk warm is en voeg dit al roerend toe aan
het glas. Besprenkel met wat bruine suiker als topping en smullen maar!
